بازار دام و طیور در کشور همچنان با نوسانات قیمتی روبرو است. بر اساس آخرین گزارش‌ها، قیمت مرغ زنده در بازار به طور متوسط به ۵۵ هزار تومان رسیده است. این در حالی است که قیمت جوجه یک‌روزه نیز بین ۱۲ تا ۲۵ هزار تومان در نوسان است.
در بخش دام سنگین نیز نوسانات قیمتی مشاهده می‌شود. به طوری که قیمت هر کیلوگرم دام سبک (گوسفند) به طور متوسط ۲۷۰ هزار تومان و قیمت هر کیلوگرم دام سنگین (گوساله) ۱۷۰ هزار تومان برآورد شده است.
تغییرات قیمت در بازار دام و طیور تحت تاثیر عوامل مختلفی از جمله عرضه و تقاضا، هزینه‌های تولید، نوسانات نرخ ارز، بیماری‌های دام و طیور و سیاست‌های دولت قرار دارد. افزایش هزینه‌های تولید، کاهش عرضه برخی از محصولات و افزایش تقاضا در برخی از مقاطع سال، از جمله عواملی هستند که می‌توانند بر قیمت‌ها تاثیرگذار باشند.
نوسانات قیمتی در بازار دام و طیور، علاوه بر تاثیر بر هزینه‌های زندگی خانوارها، بر صنعت تولید محصولات غذایی نیز تاثیرگذار است. از این رو، ثبات قیمت‌ها در این بازار از اهمیت بالایی برخوردار است.
برای ایجاد ثبات در بازار دام و طیور، نیاز به برنامه‌ریزی دقیق و اتخاذ سیاست‌های حمایتی از سوی دولت است. حمایت از تولیدکنندگان، تنظیم بازار و جلوگیری از واسطه‌گری‌های بی‌رویه، از جمله اقداماتی است که می‌تواند به کاهش نوسانات قیمتی کمک کند.
